¿Qué es el GOPPAR?
GOPPAR significa Beneficio Operativo Bruto por Habitación Disponible (Gross Operating Profit Per Available Room). Mide el beneficio que genera un hotel por habitación disponible después de todos los costes operativos: no los ingresos brutos por habitación, sino lo que realmente queda una vez contabilizados los costes de distribución, la mano de obra, F&B y otros gastos.
Cómo calcular el GOPPAR
GOPPAR = Beneficio Operativo Bruto ÷ Total de Habitaciones Disponibles. El Beneficio Operativo Bruto es el total de ingresos del hotel menos el total de costes operativos, antes de cargos fijos como el servicio de la deuda, la depreciación y las comisiones de gestión.
Por qué el GOPPAR importa más que el RevPAR
El RevPAR indica cuántos ingresos generó un hotel por habitación. El GOPPAR indica cuánto de esos ingresos conservó realmente el hotel.
La diferencia entre ambos es donde los hoteles pierden dinero sin saberlo. Los costes de distribución han crecido de forma constante como proporción de los ingresos por habitación. Las comisiones de las OTA, las tarifas de GDS y el creciente coste de la inversión en el canal directo reducen todos ellos los ingresos netos por debajo de la línea del RevPAR. Los costes laborales están subiendo. Los márgenes de F&B están bajo presión. El RevPAR no capta nada de esto.
Un hotel que opera con un RevPAR de 150 $ con una alta proporción de OTA y costes laborales al alza puede ser comercialmente menos saludable que un hotel con un RevPAR de 130 $ con un canal directo fuerte y un control de costes estricto. El GOPPAR lo hace visible. El RevPAR no.
Quién utiliza el GOPPAR
El GOPPAR es la referencia principal para propietarios, asset managers y directores financieros: cualquiera cuya responsabilidad sea el resultado financiero del hotel y no las decisiones de revenue management que lo producen. Es la métrica que conecta la estrategia comercial con el resultado final, lo que la hace esencial para los informes a la propiedad, la comunicación con inversores y la rendición de cuentas de la empresa gestora.
El GOPPAR y el Revenue & Profit Operating System
La asociación de Duetto con HotStats incorpora el benchmarking de GOPPAR directamente al flujo de trabajo de la estrategia de ingresos. HotStats proporciona un benchmarking de rentabilidad verificado, a nivel de departamento, frente a un conjunto de referencia, dando a los equipos de ingresos y finanzas la capacidad de ver no solo si el RevPAR mejoró, sino si las decisiones comerciales que lo impulsaron realmente mejoraron la rentabilidad en relación con el conjunto competitivo. Ese es el círculo cerrado que le ha faltado al sector.