La stagione delle feste si avvicina rapidamente. Il calendario degli spazi eventi si sta riempiendo: i pacchetti per le feste natalizie sono online, i menù sono definiti e il team commerciale spinge sulle promozioni.
Ma ecco il punto: Solo perché il tuo spazio eventi è prenotato non significa che sia davvero profittevole.
Molti hotel commettono l’errore di equiparare un calendario pieno a buone performance finanziarie. La realtà è che occupato non significa necessariamente redditizio.
La vera domanda è: gli spazi sono prenotati con il giusto tipo di business, al giusto valore, e stai misurando correttamente quel valore?
Per massimizzare i ricavi in questa stagione (e oltre), gli hotel devono andare oltre il volume e iniziare a ottimizzare il rendimento. Ecco come.
Non tutti gli eventi generano lo stesso valore.
Un pranzo di Natale di martedì per 30 persone può sembrare positivo, ma se sostituisce un evento aziendale di sabato con 40 pernottamenti, prenotazioni in spa e un pacchetto cena premium, stai probabilmente lasciando molto denaro sul tavolo.
L’errore più comune?
Valutare la performance dell’evento isolatamente, senza considerare il potenziale di ricavo complessivo della proprietà.
Per prendere decisioni strategiche, specialmente nei periodi di alta domanda, serve visibilità sull’impatto finanziario totale legato a una prenotazione.
È qui che entra in gioco il concetto di valore totale del gruppo.
Questo include non solo l’affitto della sala, ma anche:
Con questo approccio, non solo aumenti i ricavi complessivi, ma prendi decisioni più intelligenti sull’allocazione degli spazi e sulla strategia di pricing.
La displacement analysis risponde a una domanda cruciale: se accettiamo questo evento, cosa stiamo rinunciando?
Dire sì al gruppo sbagliato può significare rifiutare business molto più profittevoli.
Chiediti:
Durante l’alta stagione la domanda è volatile. Una risposta lenta può significare perdere una prenotazione ad alto valore a favore di un competitor più rapido.
La soluzione? Un motore di prenotazione integrato che permetta al team di:
Velocità e precisione nel processo di quoting fanno la differenza tra una sala eventi piena e un’opportunità mancata.
Una sala eventi piena non è una vittoria se i team sales, banqueting e revenue non sono allineati.
La mancanza di coordinamento porta a:
Al contrario, sistemi connessi e KPI condivisi permettono di:
Implementare soluzioni come OpenSpace, il tool di Duetto per l’ottimizzazione degli spazi eventi, consente di:
Con OpenSpace, l’Atrium Hotel Mainz ha ottenuto un incremento medio del 22% nel RevPASM. Grazie a una strategia di pricing giornaliera, l’hotel ha catturato più ricavi anche in presenza di una domanda altalenante.
Le festività non devono significare solo “restare occupati”: sono un’opportunità per ripensare il ruolo degli spazi eventi come driver di ricavi.
Con la giusta strategia e gli strumenti adeguati, ogni evento può trasformarsi in un asset ad alte performance – non solo a dicembre, ma tutto l’anno.
OpenSpace aiuta gli hotel a passare da “prenotato” a “ottimizzato”, connettendo spazi, dati e decisioni.
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