La mesure des performances d'un hôtel est un élément extrêmement important du processus de gestion des revenus. Pendant des années, l'un des principaux indicateurs de performance des hôtels a été le RevPAR (revenu par chambre disponible). Mais devriez-vous désormais prendre en compte d'autres indicateurs clés de performance ?
Le RevPAR représente le revenu généré par chambre disponible, que les chambres soient occupées ou non. Le RevPAR aide les hôtels à mesurer leur performance en matière de revenus afin de fixer le prix des chambres avec précision. Comme il s'agit d'un indicateur très répandu, le RevPAR peut aider les hôtels à se mesurer à d'autres établissements ou marques grâce à des services d'analyse comparative.
Ce blog est un extrait de notre dernier rapport spécial, How to Boost Your Hotel's Total Profitability. Téléchargez votre exemplaire ici : https://www.duettocloud.com/fr/special-reports/how-to-boost-your-hotel-total-profitability
Le principal problème de GOPPAR est que ce qui est ou n'est pas inclus dans le calcul du bénéfice brut d'exploitation est encore relativement nouveau.
Un autre problème avec GOPPAR est la comparaison entre les hôtels qui ont des services de restauration et ceux qui n'en ont pas. Étant donné que le pourcentage de profit de la restauration et des boissons est différent de celui généré par les chambres, les pourcentages calculés différeront probablement entre les offres à service limité et les offres à service complet. Il est donc important de comparer des produits hôteliers similaires lorsque cela est possible.
Quels que soient les indicateurs que vous utilisez, veillez à adopter une vision globale de votre gestion des revenus, à travailler en étroite collaboration avec les autres départements et à élaborer une stratégie basée sur une rentabilité totale fondée sur la valeur totale de l'hôte.
Découvrez comment faire pivoter votre stratégie commerciale vers une rentabilité totale dans notre dernier eBook : Comment augmenter la rentabilité totale de votre hôtel. Téléchargez votre exemplaire GRATUIT dès aujourd'hui : https://www.duettocloud.com/fr/special-reports/how-to-boost-your-hotel-total-profitability