Cómo medir el rendimiento de su hotel | Duetto

Medir el rendimiento de un hotel es una parte muy importante del proceso de revenue management. Durante años, uno de los indicadores clave del rendimiento de un hotel ha sido el RevPAR, o ingresos por habitación disponible. Pero, ¿debería tener en cuenta ahora otros KPI?

El RevPAR representa el revenue generado por habitación disponible, estén o no ocupadas. El RevPAR ayuda a los hoteles a medir su rendimiento en cuanto a generación de revenue para fijar con precisión el precio de las habitaciones. Al ser una métrica tan utilizada, el RevPAR puede ayudar a los hoteles a compararse con otros establecimientos o marcas a través de servicios de evaluación comparativa.

El problema del RevPAR

• El RevPAR no mide la rentabilidad de un hotel, solo el rendimiento de primera línea. No tiene en cuenta los costes por habitación ocupada (CPOR) ni los costes operativos y de distribución.
• El RevPAR tampoco tiene en cuenta el revenue auxiliar que se genera en otros departamentos, como restauración, aparcamiento o spa.
  

Alternativas al RevPAR

• El revenue total por habitación disponible (TrevPAR) tiene en cuenta los ingresos totales de la propiedad en todos los puntos de venta, incluyendo el spa, la piscina y los restaurantes - siempre que su PMS y RMS puedan compartir estos datos. Sin embargo, al igual que el RevPAR, el TrevPAR no tiene en cuenta los factores de coste ni la tasa de ocupación.
• El revenue neto por habitación disponible (NetRevPAR) se refieren a los ingresos por habitación generados, menos los costes asociados a la distribución de la habitación. Como KPI, proporciona una imagen del éxito de un hotel a la hora de ganar dinero con cada una de sus habitaciones disponibles, incluyendo algunos factores de coste. Requiere que un hotel conozca sus costes de distribución en todos los canales.
• El revenue ajustado por habitación disponible (ARPAR) es similar al RevPAR, salvo que el ARPAR tiene en cuenta los ingresos y los costes por habitación ocupada. Es una gran métrica para medir el rendimiento del revenue management y la eficacia general de la política de precios de un hotel.
  
• El beneficio bruto de explotación por habitación disponible (GOPPAR) es un sólido indicador del rendimiento de todas las fuentes de ingresos, incluye variables de la habitación como las facturas de Internet y los costes de mobiliario del hotel sobre los que los directores de hotel tienen poco control. Tiene en cuenta todas las habitaciones, estén ocupadas o no.

El principal problema del GOPPAR es que lo que se incluye y lo que no se incluye en el cálculo del beneficio bruto de explotación sigue siendo bastante nuevo.

Otro problema del GOPPAR es la comparación entre hoteles con servicio de comidas y bebidas y hoteles sin dicho servicio. Dado que el porcentaje de beneficio de la restauración es diferente del generado por las habitaciones, los porcentajes calculados pueden diferir entre las ofertas de servicios limitados y las de servicios completos. Por lo tanto, es importante comparar productos hoteleros similares siempre que sea posible.

Sea cual sea la métrica que utilice, asegúrese de tener una visión holística de su gestión de ingresos, trabaje en estrecha colaboración con otros departamentos y elabore una estrategia basada en impulsar la rentabilidad total a partir del valor total de los huéspedes. 

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