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Tendencias de viajeros y rentabilidad hotelera 2025 | Duetto

Escrito por Duetto Content Team | 13-nov-2025 14:43:14

 

Pulso del mercado hotelero — Otoño 2025

La incertidumbre en la economía mundial ha dificultado especialmente la elaboración de presupuestos y previsiones este año, lo que ha dejado a muchos hoteleros sin saber qué les deparará el 2026. Sin embargo, un análisis más detallado de los datos de 2025 ofrece algunas pistas de gran valor.

Como parte de nuestra nueva alianza estratégica, Duetto y Cloudbeds  se han unido para elaborar nuestro primer informe Hotel Market Pulse. Esto forma parte de nuestra misión compartida de dotar a los hoteleros de herramientas avanzadas y datos reveladores para optimizar los ingresos y la eficiencia operativa.

Este análisis abarca los datos de reservas de huéspedes y rendimiento hotelero desde el 1 de enero hasta el 31 de julio de 2025, comparando los resultados con los del mismo periodo de 2024. Nos centramos en dos áreas clave: el comportamiento de las reservas de los viajeros y la rentabilidad hotelera.

Metodología
Este análisis se basa en datos agregados y anónimos de los clientes de Cloudbeds y Duetto, que abarcan aproximadamente 20 500 establecimientos hoteleros independientes en 177 países. La muestra incluye establecimientos que van desde hoteles boutique y bed & breakfast hasta alquileres vacacionales y pequeñas cadenas hoteleras, con representación en los segmentos económico, medio, superior y de lujo. Los datos reflejan las reservas reales, los ingresos y las métricas operativas comunicadas a través del sistema de gestión de propiedades de Cloudbeds y el sistema de gestión de ingresos de Duetto durante el periodo especificado.

1. Comportamiento de reserva de los viajeros

¿Qué tendencias clave en materia de reservas han surgido este año? Tras analizar los datos de decenas de miles de negocios de alojamiento independientes de todo el mundo, el equipo ha detectado cambios notables en los canales de distribución, las tarifas de las habitaciones y la duración de la estancia (LOS).

Distribución: la carrera por las reservas

Seguir la distribución es un poco como ver una carrera de Fórmula 1, con algunos canales adelantándose rápidamente mientras otros se quedan atrás. Este año, cuatro actores han cobrado un impulso significativo en la carrera por la cuota de mercado.

Expedia se situó a la cabeza en volumen de pernoctaciones con un aumento interanual de casi el 12%, mientras que Trip.com, Hotelbeds y Despegar (Decolar en Brasil) registraron un aumento interanual superior al 35%, según los datos de reservas de los establecimientos de la red de Cloudbeds. Estos avances se produjeron en gran medida a expensas de los líderes tradicionales, incluyendo Booking.com, Agoda y Vrbo.

El cambio en la clasificación apunta a un crecimiento en tres mercados importantes:

  • Asia-Pacífico. El auge de Trip.com, una potente agencia de viajes online (OTA) de la región, coincide con un aumento del 9% en las llegadas internacionales a Asia-Pacífico (excluyendo China continental) en la primera mitad de 2025, según el informe Hotel Horizons de CBRE.
  • América Latina. El impulso adquirido por Despegar, una de las principales agencias de viajes online (OTA) de América Latina, refleja el fuerte crecimiento del turismo internacional en Sudamérica, que aumentó un 14% en el segundo trimestre de 2025, según el Barómetro Mundial del Turismo de la Organización Mundial del Turismo (OMT).
  • Mayoristas. Los principales bancos de camas del mundo están creciendo rápidamente. La empresa matriz de Hotelbeds, HBX Group, registró un crecimiento de dos dígitos en el segundo semestre de este año, mientras que su rival WebBeds registró un aumento del 20% en las reservas.

Reservas directas: un canal bajo presión

El canal directo, que incluye reservas sin cita previa, por teléfono y a través del sitio web, sigue manteniendo su posición. Según el informe «2025 State of Independent Lodging Report» de Cloudbeds, las OTA representaron el 61% de las reservas de alojamientos independientes en todo el mundo en 2024, lo que supone un pequeño pero significativo aumento con respecto al año anterior.

En lo que va de 2025, el equilibrio entre las reservas directas y las reservas a través de OTA no ha cambiado drásticamente. Sin embargo, los cimientos de este equilibrio están empezando a tambalearse. A medida que los viajeros recurren cada vez más a plataformas de búsqueda basadas en IA, como ChatGPT, Google AI Overviews y Perplexity, para planificar sus viajes, los hoteles corren el riesgo de perder visibilidad donde más importa: al inicio del proceso de reserva.

Las recientes asociaciones ponen de relieve este cambio: la alianza de Tripadvisor con Perplexity y la integración de las principales OTA, como Booking.com y Expedia, en el ecosistema de aplicaciones de ChatGPT marcan una nueva etapa en la forma en que los viajeros descubrirán y reservarán sus estancias. En este panorama emergente, las plataformas de IA canalizarán el tráfico y los ingresos hacia las OTA en lugar de hacia los sitios web de los hoteles.

Qué significa esto para los hoteleros

  • Seguir con el marketing a pesar de la incertidumbre. En tiempos de volatilidad, la visibilidad es importante. Las campañas de metabuscadores, las campañas de correo electrónico dirigidas y la garantía del mejor precio siguen siendo formas probadas de fortalecer su canal directo.
  • Diversificar la distribución. Una estrategia de distribución equilibrada reparte tanto el riesgo como las oportunidades entre los distintos canales. Con el crecimiento de los viajes en Asia-Pacífico y América Latina, aparecer en OTA regionales como Trip.com o Despegar podría abrir nuevos y valiosos mercados.
  • Aborda el uso indebido de tarifas. Durante el último año, el 98% de los hoteles perdieron ingresos por el uso indebido de tarifas, según una encuesta sobre la integridad de las tarifas realizada por Expedia Group. Evita que tus tarifas mayoristas se filtren a los canales públicos manteniendo la vigilancia, utilizando el Channel Manager para sincronizar las tarifas y colaborando estrechamente con los partners de distribución.

La tarifa media diaria real y los problemas reales

Para muchos operadores hoteleros, los resultados han estado por debajo de las expectativas este año, debido a la disminución del poder de fijación de precios y al enfriamiento de la demanda. Ajustado por la inflación, el «ADR real» ha disminuido en realidad para muchas propiedades. 

Tras años de fuerte crecimiento de las tarifas, los viajeros se están volviendo más sensibles al precio, especialmente en los segmentos económico y midscale. Según nuestros datos, las tarifas medias diarias (ADR) aumentaron modestamente en las reservas de Expedia y Booking.com, pero descendieron un 10% en Vrbo, un 5% en Hotelbeds y un 2% en Airbnb. 

Con la inflación mundial en descenso, pero con una previsión de alcanzar una media del 3,2% en 2026 (OCDE), los operadores tendrán que esforzarse aún más para evitar la erosión de las tarifas.

Sin embargo, lo más preocupante es que la ocupación sigue siendo baja en muchos hoteles. Según el indicador Global Hotel Performance de STR, los ingresos globales por habitación disponible (RevPAR) aumentaron un 2,8% en lo que va de año (agosto de 2025), pero esto se debió principalmente a las tarifas, no al volumen. Las tendencias regionales varían considerablemente, con un fuerte crecimiento en Oriente Medio y África, Australia, Japón y América Latina, pero con descensos en China, Francia, Alemania, México y Estados Unidos.

Qué significa esto para los hoteleros

Con una demanda más débil y una mayor sensibilidad a las tasas, la estrategia de precios será fundamental de cara a 2026. Un sistema de revenue management (RMS) puede ayudar a realizar un seguimiento de los cambios en la demanda y automatizar las actualizaciones de precios, lo que garantiza que las propiedades sigan siendo competitivas y rentables incluso cuando el mercado se tambalea.

Estancias más cortas, retos mayores

Nuestros datos muestran una tendencia constante a la baja en la duración media de la estancia (ALOS), que disminuyó cada mes desde enero hasta julio de 2025 en comparación con 2024.

¿Por qué los viajeros están haciendo viajes más cortos? Hay varios factores que pueden influir:

  • Presupuestos más ajustados. El aumento de los costes y la incertidumbre económica están llevando a los viajeros a reducir sus presupuestos de viaje acortando la duración de sus estancias. 
  • Microvacaciones. El informe «2025 Travel and Hospitality Outlook» de Deloitte señala que cada vez más viajeros optan por escapadas más cortas y frecuentes en lugar de vacaciones largas.
  • Vuelta a la oficina. El menor número de teletrabajadores se traduce en menos viajes prolongados para «trabajar desde cualquier lugar».

Qué significa esto para los hoteleros

Las estancias más largas suelen ser más rentables debido a los menores costes operativos, los menores costes de adquisición y los ingresos más estables. Los hoteles pueden contrarrestar la tendencia hacia estancias más cortas mediante:

  • Dirigirse a huéspedes que se alojan durante más tiempo, como viajeros de negocios y familias.
  • Ofrecer descuentos por estancias prolongadas.
  • Aplicar restricciones de estancia mínima durante los periodos de mayor afluencia.
  • Incluir extras como aparcamiento, desayuno o créditos para el spa.

[Barra lateral] ¿Ha alcanzado Airbnb su punto álgido?

En nuestro conjunto de datos de propiedades conectadas a Cloudbeds, el ADR de Airbnb cayó un 2,0% este año, el ALOS un 3,4% y las pernoctaciones solo crecieron un 4,1%. Vrbo, por su parte, aumentó el ALOS en un 12,6%.

Aunque estas cifras reflejan los patrones de reserva entre las propiedades independientes que utilizan Cloudbeds, es posible que no representen el rendimiento general de la plataforma Airbnb. Sin embargo, las tendencias pueden ayudar a explicar el anuncio realizado en agosto por el director ejecutivo Brian Chesky de que Airbnb planea expandirse «de forma mucho más agresiva hacia los hoteles».

En cualquier caso, la empresa sigue siendo un actor formidable, con ambiciosos planes de expandir el sitio web para convertirlo en una «plataforma integral» similar a Amazon, que abarque alquileres vacacionales, viviendas, servicios y experiencias. Para las propiedades que aún no figuran en la lista, ahora podría ser el momento de reconsiderarlo.

2. Rentabilidad hotelera 

Ahora que hemos analizado las tendencias de reserva, ¿qué hay de los resultados finales? El equipo analizó los datos financieros de decenas de miles de hoteles de todo el mundo durante el mismo periodo (enero-julio de 2025 frente a 2024). A continuación se presentan los aspectos más destacados de las métricas clave de rendimiento en todas las regiones.

 

YTD Flex/Flow

Flex/Flow

LATAM 

38.9%

Flow

NOAM

23.8%

Flow

APAC

33.1%

Flow

Europe

34.4%

Flow

 

Tasas de conversión de beneficios: se trata de fluir, no de flexionar

El crecimiento de los ingresos es fantástico, pero lo que realmente importa es cuánto de ese crecimiento «fluye» hacia los beneficios. Para medirlo, calculamos las tasas de flexión frente a las de flujo, también conocidas como tasas de conversión de beneficios, dividiendo la variación de los beneficios entre la variación de los ingresos totales.

¿Suena confuso? Así es como funciona:

  • Flow (rendimiento positivo): cuando los ingresos aumentan, el flujo mide cuánto aumentan los beneficios como resultado, lo que es una señal de un fuerte control de los costes.
  • Flex (rendimiento negativo): cuando los ingresos disminuyen, el «flex» mide cuánto se pierde en beneficios, lo que es una señal de ineficiencias en el control de los costes.

Las cuatro regiones lograron un flujo positivo este año, lo que significa que los hoteles convirtieron una parte considerable de los nuevos ingresos en beneficios.

TRevPAR: los ingresos totales se aceleran

Si bien el RevPAR sigue siendo la métrica de referencia de los hoteles, los ingresos totales por habitación disponible (TRevPAR) ofrecen una visión más completa, ya que incluyen todas las fuentes de ingresos, desde las habitaciones y la restauración hasta el spa, el golf y el aparcamiento.

En el caso de los establecimientos de servicio completo, el TRevPAR es un indicador fiel de la eficacia con la que los hoteles están monetizando todas las fuentes de ingresos, no solo las habitaciones. Los resultados: 

  • América Latina: lideró con un aumento del 4,6% en el TRevPAR.
  • América del Norte: le siguió con un +3,5%.
  • Europa: registró un +2,5% en el TRevPAR.
  • Asia-Pacífico: se estancó en términos interanuales



Ingresos complementarios: F&B encabeza la lista

Para entender mejor qué está impulsando el crecimiento del TRevPAR, analizamos tres fuentes principales de ingresos complementarios: F&B (departamento de alimentos y bebidas), golf y club de bienestar/spa.

  • F&B PAR. No es de extrañar que F&B siga siendo el líder indiscutible en todas las regiones. Los hoteles de Latinoamérica generaron los mayores ingresos por habitación disponible en F&B (97,51$), seguidos de Norteamérica (73,44$), Europa (56,31$) y Asia-Pacífico (43,90$).
  • Golf PAR. En el caso de los resorts, el golf sigue siendo una importante fuente de ingresos. Europa lideró la clasificación (47,09 dólares), seguida de Norteamérica (34,46$) y Latinoamérica (28,42$). En Asia-Pacífico, los ingresos por golf fueron mínimos, con 1,91$ por habitación disponible.
  • Club de bienestar y spa PAR. Muchos hoteles carecen de estas instalaciones, por lo que los ingresos en esta categoría son relativamente bajos. Norteamérica ocupó el primer lugar (14,26$), seguida de Latinoamérica (8,55$) y Europa (7,79$). Al igual que en las demás categorías, Asia-Pacífico quedó detrás con 3,075$ por habitación disponible.

Si bien la restauración sigue siendo el principal motor de los ingresos complementarios en todo el mundo, la amplia dispersión regional de todas las fuentes de ingresos sugiere un potencial sin explotar para captar más gasto de los huéspedes.

 


Costes operativos: la mano de obra sigue siendo la mayor presión.

Por supuesto, unos ingresos más elevados no significan gran cosa si los costes los superan. La mano de obra sigue siendo el mayor gasto para los hoteles y sigue aumentando.

  • Europa: los costes laborales aumentaron un 3,9% y ahora representan el 60% de los costes operativos totales. 
  • Norteamérica: aumentaron un 4,6% y alcanzaron el 47% de los costes operativos totales.
  • América Latina: aumentaron un 9,1%, lo que representa el 43%.
  • Asia-Pacífico: subieron un 1,7%, hasta alcanzar el 43,5%.

Dado que los gastos laborales representan una parte importante de los presupuestos, el aumento de la rentabilidad depende ahora tanto de la disciplina en los costes como del crecimiento de los ingresos.

GOPPAR: Donde se pone a prueba la teoría

Cuando restamos los costes operativos de los ingresos totales, obtenemos el beneficio operativo bruto por habitación disponible (GOPPAR), posiblemente el indicador más significativo de la salud financiera de un hotel.

Todas las regiones vieron el GOPPAR incrementar YoY, aunque el rendimiento varió mes a mes:

  • Norteamérica: lideró el ranking con el mayor aumento, un 2,9%.
  • Latinoamérica: aumentó un 1,3%.
  • Europa: un 1,2%.
  • Asia-Pacífico: apenas alcanzó terreno positivo (+0,1%)

Curiosamente, el GOPPAR alcanzó su máximo en enero, pero descendió en junio y julio, lo que sugiere que, aunque los meses de verano trajeron consigo mayores ingresos, la conversión de beneficios se retrasó debido al aumento de los costes laborales y variables.

Qué significa esto para los hoteleros

En los últimos años, los ADR récord ocultaron el aumento de los costes. Con la disminución de la demanda, la gestión de beneficios pasa a primer plano. Aquí hay tres prioridades clave:

  • Aumentar los ingresos complementarios. Promocionar activamente las experiencias en el establecimiento no solo impulsa el gasto incremental, sino que también refuerza la satisfacción y la fidelidad de los huéspedes. Dirigirse a los lugareños y a los viajeros de alto poder adquisitivo, y crear paquetes atractivos, puede ayudar a impulsar los ingresos por restauración, spa, golf, tiendas y actividades.
  • Controlar los costes operativos. Los hoteles pueden mantener bajos los gastos actualizando con frecuencia las previsiones para orientar la programación del personal y la compra de inventario, gestionando los costes de adquisición y vigilando el aumento gradual de los costes.
  • Aprovechar la tecnología. Un sistema de gestión de propiedades totalmente integrado y un ecosistema RMS mejoran la eficiencia, los ingresos y el flujo de beneficios. Los complementos como el check-in móvil, la gestión de las relaciones con los clientes y los mensajes automáticos a los huéspedes agilizan aún más las operaciones y mejoran la experiencia de los huéspedes.

Mirando hacia el futuro: Preparándonos para 2026

Los hoteleros esperan una mayor demanda y una mayor estabilidad en 2026, pero siguen existiendo retos, desde las tensiones comerciales y el debilitamiento del dólar estadounidense hasta las dudas sobre una «burbuja de la IA».

Como dijo recientemente la directora gerente del FMI, Kristalina Georgieva, en su discurso sobre las perspectivas económicas mundiales en octubre de 2025, «la incertidumbre es la nueva normalidad». Aun así, el FMI prevé un crecimiento del PIB mundial del 3,1% para el próximo año, lo que supone una ligera mejora con respecto a 2025.

A pesar de las turbulencias, los hoteles han demostrado su capacidad de recuperación, mejorando su eficiencia y convirtiendo más ingresos en beneficios. Con las estrategias, los equipos y la tecnología adecuados, pueden mantener ese impulso hasta 2026.

Duetto y Cloudbeds seguirán realizando un seguimiento del rendimiento hotelero a nivel mundial y compartirán más información y casos de éxito en futuros informes.s.

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Disclaimer: This report contains forward-looking statements and projections based on current market conditions and historical data. Actual results may differ materially due to various factors including economic conditions, regulatory changes, and unforeseen events. The data and analysis presented reflect performance among properties using Cloudbeds and Duetto systems and may not be representative of the broader hospitality industry. This report is provided for informational purposes only and should not be considered financial, legal, or business advice.